Öko-Test: Gemüsebrühe fällt durch Verbrauchertest

Die beliebte Knorr-Gemüsebrühe ist eine der beliebtesten Brühen auf dem Markt.

Doch sie ist schon mehrmals durch den Öko-Test gefallen.

Auch andere Brühen schneiden schlecht ab.

Dieser Artikel erschien zuerst bei RTL.de Sie dürfte in so manchem Küchenschrank stehen: Die klassische Knorr Gemüse-Bouillon gehört zu den großen Verlierern im aktuellen Gemüsebrühen-Test von Öko-Test.

Ihr Gesamturteil lautet „ungenügend“.

Das Labor weist in dem Produkt Spuren von drei Pestiziden nach, darunter Difenoconazol und Clothianidin.

Letzteres gehört zur Gruppe der Neonicotinoide und hat laut Öko-Test seit 2019 keine EU-Zulassung mehr.

Auch Aromastoffe und zugesetzter Zucker stehen in der Zutatenliste.

Positiv fällt dagegen der vergleichsweise niedrige Salzgehalt von 0,59 Gramm pro 100 Milliliter zubereiteter Brühe auf.

Knorr ist nicht allein.

Insgesamt hat Öko-Test 27 trockene Gemüsebrühen und -bouillons aus Supermärkten, Discountern und Drogerien untersucht.

Fünf der zehn konventionellen Produkte fallen mit „mangelhaft“ oder „ungenügend“ durch.

Ganz unten landet neben Knorr auch die Cook! Klare Gemüse-Bouillon von Norma.

Sie bekommt ebenfalls ein „ungenügend“.