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Klimawandel: Weinlese in der Champagne beginnt früher als je zuvor

Die Zeit ·
Klimawandel: Weinlese in der Champagne beginnt früher als je zuvor

Wegen der hohen Temperaturen reiften die Trauben für Champagner besonders schnell.

Der Klimawandel könnte aber den Charakter des Schaumweins langfristig verändern.

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