Eugenia Martínez de Irujo, 57 años: «El desayuno más sabroso es el que tomo en mi casa, tostada integral con aceite de oliva y un café con hielo»

A pesar de pertenecer a una delas familias aristocráticas más conocidas de España, Eugenia Martínez de Irujo ha desarrollado a lo largo de los años una personalidad propia y un modo de vida muy alejado de la imagen más encorsetada de ese entorno.La duquesa de Montoro, grande de España y única mujer de los seis hijos de la duquesa de Alba y Luis Martínez de Irujo , siempre ha tratado de mantener el equilibrio entre los compromisos públicos para los que fue educada con una vida sencilla conectada con la naturaleza y el bienestar personal.En el plano profesional, se ha labrado una identidad alejada del mero título nobiliario.

Como diseñadora y colaboradora artística de firmas como Tous, participa activamente en los procesos de creación y dibuja sus propias colecciones, para las que encuentra inspiración en la naturaleza, el arte, los viajes y diferentes simbologías.En lo personal, Martínez de Irujo encuentra paz en el campo , rodeada de animales de todo tipo, desde perros rescatados a caballos, burros y cerdos.

De hecho, colabora de forma muy activa con la Fundación Animal Rescue y es una de las voces más destacadas de la defensa de los derechos de las mascotas abandonadas y de los perros de caza , una causa por la que se posiciona públicamente y sin reservas.El valor de lo cotidiano: desayunos, tapas y costumbresEsa sencillez que trata de transmitir la traslada a su alimentación, confesando a Vanitatis que su desayuno favorito no lo sirven en ningún restaurante de lujo: «El desayuno más sabroso es el que tomo en mi casa: tostada integral con aceite de oliva y un café con hielo».El resto de su alimentación se basa en proteínas , verduras e infusiones , como el té matcha, dentro de una rutina que también busca mantenerla activa y con energía.

No obstante, reconoce que no se impone ninguna prohibición.Para el aperitivo , por ejemplo, su combinación favorita es «el vinito y la tapa de tomates aliñados con ventresca que tomo en La Lonja del Mar, frente al Palacio Real y muy cerquita de casa».

Los únicos alimentos que evita es por gusto personal: «Lo que nunca pido son mejillones, berberechos… no soy muy de sabor a mar».MÁS INFORMACIÓN noticia No Toñi Moreno: «Desayuno alimentos que me desinflamen: pan de centeno con pavo, tortilla francesa y café solo»Tampoco es muy exigente con el ejercicio. «Hago algo de deporte tres veces a la semana, pero sin matarme», señala a ELLE. «Nada de cardio, pero sí unas pesitas, ejercicios con gomas, abdominales, flexiones...», añade.

Tampoco realiza deporte al aire libre: «Necesito hacer ejercicio en casa y que prácticamente me obliguen porque me cuesta la vida».