Chef Jordi Cruz: “Si ves moho en el pan de molde no basta con quitar una rebanada, tienes que tirarlo entero”
La lucha contra el desperdicio de alimentos y el aprovechamiento en la cocina son prácticas cada vez más habituales en los hogares españoles .
Sin embargo, existe una fina línea que divide optimizar los recursos y poner en riesgo nuestra salud.
El chef Jordi Cruz, galardonado en tres ocasiones con la estrella Michelin y uno de los rostros más conocidos de las cocinas españolas por su papel en MasterChef, ha querido lanzar un mensaje en sus redes sociales con la intención de concienciar y educar a su audiencia ante este posible problema .
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5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en as.com — el contenido pertenece a Diario AS.
