Plantaron encinas para hacerse ricos con trufa negra. 20 años después, protegen Valencia de las tormentas

Hace 20 años, en el valle del Palancia, al norte de Valencia, a algunos agricultores se les ocurrió plantar encinas inoculadas con esporas de trufa negra por una cuestión económica: en una zona rural con suelos pobres y poco aptos para otros cultivos, tener encinas "vitaminadas" cuyas raíces pueden producir trufas con el paso del tiempo es una lucrativa idea.

En la actualidad, ese mismo bosque trufero está bajo la lupa por una razón: puede ser una herramienta para amortiguar tormentas extremas como la DANA que devastó la región en octubre de 2024.

El proyecto .

El Basque Centre for Climate Change junto con la TBA21-Academy y el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza están trabajando en el valle del río Palancia, concretamente en el corredor entre la Marjal dels Moros y las sierras Calderona y d'Espadà.

Sus acciones combinan replantar árboles con la elaboración de un mapa digital en 3D donde agricultores, ayuntamientos, regantes y ecologistas pueden ver cómo sus decisiones afectan al agua de la zona.

Por qué importa .

Porque el calentamiento climático es una realidad, Europa es el continente que más se calienta , y más de lo mismo para el Mediterráneo.

De hecho, está mas caliente que nunca: según datos del Servicio de Cambio Climático de Copernicus , la temperatura superficial del mar batió récords en julio de 2026, alcanzando 20,96 °C de media global y 33 °C de máxima en aguas de Mallorca.

Un mar más caliente añade más vapor de agua y energía a la atmósfera, los ingredientes para una lluvia potencial.

La península ibérica es una de las más afectadas por la desertización y el panorama a futuro pinta negro, pero es que además durante décadas ha habido deforestación deliberada para cultivo de cereal.

Como ya se ha demostrado , esa pérdida de cobertura vegetal convierte las lluvias estivales, más o menos suaves, en fenómenos destructivos.

En Xataka Llevamos más de medio siglo midiendo la temperatura del Mediterráneo en L'Estartit.

Y jamás habíamos visto esto Cómo funciona.

La base científica es la evapotranspiración: los árboles absorben agua del suelo y la liberan como vapor a través de las hojas (la "sudan"), de modo que esa humedad ambiental favorece la formación de nubes y una lluvia más regular.