Boticaria García, nutricionista: «Lavar el pollo crudo no es higiene, es bautizar el fregadero y la encimera con bacterias»
Muchas personas lavan el pollo en el fregadero antes de cocinarlo, convencidas de que así eliminan la suciedad y las posibles bacterias.
Sin embargo, lejos de ser una práctica recomendable, este gesto puede extender la contaminación por la cocina.
Pero ¿por qué ocurre?Sobre este tema ha hablado la f
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