Alfredo Muñoz Rodríguez, psicólogo y experto en sueño: "Dormir poco o mal altera el funcionamiento del cerebro y aumenta la atracción por alimentos calóricos, dulces y ricos en grasas"
Cuando no descansamos bien, se altera el funcionamiento del cerebro y las hormonas y eso explica por qué preferimos bollería industrial, dulces u otras comidas ultraprocesadas y poco saludables
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