La Junta de Andalucía abre un expediente sancionador a Mediterránea por la calidad del almuerzo en los comedores de Córdoba

La delegación de Educación de la Junta de Andalucía en Córdoba ha abierto un expediente sancionador a la empresa concesionaria de la comida de los comedores de varias colegios de la capital tras detectar posibles irregularidades en la calidad de los almuerzos servidos a los escolares.La Junta de Andalucía ha abierto expediente a Mediterránea después del expediente informativo que inició este mes tras detectar que los almuerzos con pistos que se iban a servir en el colegio Salvador Vinuesa (y otras) apenas contenían verdura.De aquellos polvos, estos lodos; ya que trece asociaciones de familiares de alumnos de otros tantos colegios públicos de Córdoba capital han convocado una 'huelga de comedor' este viernes, que consiste en que los menores no acudan al comedor y se realice un almuerzo con bocadilla en las puertas de cada centro escolar.

El delegado de Educación en Córdoba, Diego Copé, ha señalado este miércoles, en el acto de 60 aniversario del Conservatorio de Danza, que «desde que esta situación se dio (el caso el pisto), pues empezamos a trabajar y seguimos trabajando, porque nuestro compromiso es trabajo y exigir que la empresa cumpla con sus obligaciones y que ofrezca un servicio de calidad en los comedores escolares».

Copé ha detallado que «desde el primer momento se abrió un expediente informativo y sí les puedo decir que ese expediente informativo ha dado lugar a un expediente sancionador», que podrían desembocar en una sanción para la empresa concesionaria del servicio.Comisión de seguimientoEl delegado ha subrayado que «estamos manteniendo reuniones con la empresa y en ellas» se les ha solicitado que «tienen que presentar un plan de actuación para que estas incidencias no vuelvan a ocurrir».

En este sentido, ha apuntado que «ellos están muy interesados en que efectivamente esto no vuelva a ocurrir y ofrecer como digo un servicio de comedor de calidad que nosotros desde la Junta de Andalucía somos los primeros interesados en que así sea en exigirle a la empresa que cumpla con sus obligaciones».

Copé ha reseñado que «se detectó una incidencia y nos hemos puesto a trabajar para que no se repita; también estamos activando la participación en todos los centros para que centro educativo, familias y empresas trabajen de la mano para la mejora del servicio. ¿Qué significa esto? En los pliegos de contratación está contemplado una comisión de seguimiento que lo que hace eso es evaluar periódicamente el funcionamiento de los comedores escolares y en eso también estamos, en activar esa participación de la comunidad educativa en los comedores».