La cena 'Paco Morales y sus amigos' reunirá en Bodegas Campos a cuatro cocineros que suman siete estrellas Michelin

Córdoba se prepara para una de esas noches que tienen todos los ingredientes para convertirse en una cita imprescindible para los amantes de la alta cocina.

El próximo 19 de octubre, Bodegas Campos será escenario de la cena 'Paco Morales y sus amigos', una propuesta a ocho manos que reunirá a cuatro grandes nombres de la gastronomía española.La cita contará con Paco Morales, chef de Noor y reconocido con tres estrellas Michelin; Elena Arzak, al frente junto a su padre Juan Mari del restaurante Arzak , también distinguido con tres estrellas; Kisko García, chef de Choco , que cuenta con una estrella Michelin, y la cocinera cordobesa Celia Jiménez.

En conjunto, los tres restaurantes con estrellas suman siete distinciones Michelin.La cena se celebrará entre las 21:00 y las 23:00 horas y tendrá además un representante cordobés entre bastidores: el maestro panadero y pastelero José Roldán será el encargado de elaborar el pan que acompañará el menú.

Las entradas tienen un precio de 200 euros por persona.Cuatro miradas a la cocina en una misma mesaMás allá del número de estrellas, la propuesta plantea un interesante encuentro entre diferentes formas de entender la gastronomía.

La cocina cordobesa contemporánea de Paco Morales compartirá protagonismo con la tradición vasca de Elena Arzak, la mirada de producto de Kisko García y la experiencia de Celia Jiménez, una de las cocineras cordobesas más reconocidas.La elección de Bodegas Campos no es casual, ya que el restaurante será uno de los principales escenarios de la X I edición de Córdoba Califato Gourmet , que se celebrará los días 19 y 20 de octubre y que este año pone especial atención en el producto agroalimentario de la provincia y en el camino que recorre desde su origen hasta convertirse en un plato.Dos días alrededor de la gastronomía en Córdoba Califato Gourmet 2026La cena será uno de los grandes momentos de un programa que arrancará ese mismo lunes con Califato LAB, de 11:00 a 13:00 horas , en la plaza del Arco del Triunfo, donde cuatro cocineros elaborarán cuatro tapas.

Después llegará Califato Experience, de 13:00 a 16:00 horas , bajo el lema 'Del origen del producto a la emoción del plato', y Califato In The Street, con un showcooking entre las 13:30 y las 16:00 horas.El martes 20 de octubre, la programación continuará en Bodegas Campos con la rueda de prensa oficial y la entrega de premios de Califato In The Street 2025 .

El broche llegará por la tarde con el showcooking oficial, en el que los chefs invitados elaborarán sus propias tapas y los asistentes podrán probar un total de doce propuestas.Pero antes de todo eso se celebrará la cena de 'Paco Morales y sus amigos' que tendrá un coste de 200 euros por comensal.