Foires aux vins : les domaines à suivre en 2026

Depuis près de vingt ans la consommation de vin des Français ne cesse de baisser (- 28 %) pour atteindre environ 35 litres par an et par personne.

Les habitudes changent peu à peu : essor du marché de la bière, apparition des boissons sans alcool, succès croissant de la mixologie, etc.

Et surtout, un véritable changement générationnel s’opère avec des 25-34 ans bien moins attachés aux codes traditionnels de l’œnologie.

Dans ce contexte, le rendez-vous automnal des foires aux vins devient incontournable pour l’ensemble de la filière : hypermarchés, supermarchés, cavistes traditionnels, producteurs et acteurs de l’e-commerce.

Tous se mettent au diapason des opérations de rentrée avec des stratégies différentes.

Cette concurrence se fait au bénéfice des consommateurs qui voient les offres se multiplier partout en France et sur tous les supports.

Une occasion en or pour s e constituer une cave à moindres coûts.

L’Express vous aide à vous y retrouver dans cette jungle des étiquettes (ci-dessous).

Domaine de La Dourbie, l’esprit du Languedoc La famille Serin a pris les rênes de cette propriété de Canet, sur les rives de l’Hérault , en 2003.

Les 32 hectares conduits en bio courent sur trois terroirs : les parcelles historiques autour de la bastide, celles d’Aspiran sur les pentes d’un volcan éteint et sur les coteaux de Rouveyrolles, où poussent des carignans et grenaches blancs septuagénaires.

"Ces vieux ceps constituent des œuvres d’art, confie Laurent Graell, directeur-adjoint du domaine.

Plus nous limitons nos interventions, mieux il nous semble leur rendre hommage." De l’accessible Marius (15 €) aux cuvées parcellaires Intemporal (38 €) et Mala Coste (25 €), la gamme recèle de vraies pépites.

Une vision contemporaine du Languedoc, attachée au terroir mais libérée des codes.

Château Fourcas Dupré accélère sa mue Racheté en 2019 par l’entrepreneur breton Gérard Jicquel, le cru de Listrac-Médoc vient de conclure quatre années de travaux.