Cueilleurs amateurs, propriétaires ramasseurs, trafiquants étrangers... L'économie en partie souterraine de la récolte des champignons
Alors que le kilo de cèpes peut parfois être vendu jusqu'à 25€, cueillir des champignons peut devenir une activité très lucrative.
À l'ouverture de la saison, les acteurs se mobilisent pour que la cueillette se passe au mieux pour tous.
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