Sorgho, pistachier, bananier... Les plantes tropicales vont-elles sauver l'agriculture française ?
Face aux conditions météorologiques dignes de zones tropicales, les agriculteurs se penchent de gré ou de force sur des cultures a priori plus adaptées.
Mais la recette du succès n'est pas aussi simple : encore faut-il que ces plantes se plaisent sur le sol français et que les chaînes de commercialisation et de transport se structurent.
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