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Sécheresse : l'assouplissement des règles autorisé pour les fromages AOP d'Auvergne

ICI (ex-France Bleu) · 26 août 2026 à 18:07

Sécheresse : l'assouplissement des règles autorisé pour les fromages AOP d'Auvergne

Les règles de production des fromages AOP d'Auvergne vont pouvoir être assouplies.

L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) a donné son feu vert ce mercredi 26 août.

La mesure doit encore être officialisée par des arrêtés publiés au Journal officiel.

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