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Les prairies sont grillées par la sècheresse, il y a un tiers d'herbe en moins: le gouvernement assouplit les règles de production du comté, du beaufort et de l’abondance

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Les prairies sont grillées par la sècheresse, il y a un tiers d'herbe en moins: le gouvernement assouplit les règles de production du comté, du beaufort et de l’abondance

Face à une sécheresse "historique" qui a fortement réduit les ressources en herbe et en fourrage, le gouvernement autorise temporairement les producteurs de comté, de beaufort et d’abondance à assouplir les règles d’alimentation de leurs vaches.

D’autres fromages AOP pourraient prochainement bénéficier de dérogations similaires.

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