Día Nacional del Mezcal; 4 lugares para brindar en CDMX

Gracias a su impresionante versatilidad, sus notas ahumadas y la diversidad de perfiles aromáticos, este agave mexicano se ha consolidado como uno de los protagonistas de la coctelería contemporánea en México.

Celebrar el Día Nacional del Mezcal es sumergirse en la riqueza de un destilado ancestral que ha trascendido la sobremesa tradicional.

Desde 2017, se decretó oficialmente este día para impulsar y honrar la tradición mezcalera.

Este 20 de octubre es el pretexto perfecto para recorrer barras donde la creatividad, los buenos tragos y los ambientes únicos se combinan para rendir homenaje al agave.

Ya sea a través de mezcalitas refrescantes, coctelería de autor o maridajes urbanos, aquí cuatro opciones donde tomar mezcal en CDMX .

1.

Brisa: Mezcalitas y frescura entre amigos Ubicado en la colonia Roma Norte, Brisa —el tap room de Cervecería Canneria— extiende su concepto más allá de la cerveza artesanal para sumarse a la celebración con una selección de mezcalitas pensadas para compartir.

Lo que debes probar : sus tres versiones de mezcalitas: clásica, de jamaica y de chile tamarindo, ideales para refrescar la tarde con contrastes frutales y ligeras notas picantes.

Dirección : Querétaro 188, Local B, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, CDMX.

Horarios : lunes y martes de 14:30 a 22:00 hrs., miércoles de 13:00 a 22:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 02:00 hrs. y domingos de 13:00 a 22:00 hrs.

2.

Pistilo: Coctelería mexicana y atmósfera nocturna Si buscas una experiencia donde el arte, la comunidad y la coctelería contemporánea convivan en un entorno íntimo, Pistilo es el sitio ideal.

Su propuesta explora perfiles de sabor poco convencionales que integran ingredientes como aguacate, manzana, chocolate, té limón y mole, además de expresiones tradicionales como el espadín de Oaxaca.

Lo que debes probar : Sus creaciones de autor que fusionan la mixología moderna con destilados regionales de todo el país.