Alsea recupera utilidad con el repunte de Starbucks tras un primer semestre difícil

Alsea comienza a dejar atrás el deterioro de sus ganancias registrado durante la primera mitad de 2026, y en el tercer trimestre del año la recuperación de Starbucks en México impulsó el crecimiento de su principal mercado, aunque las presiones sobre los costos y el desempeño desigual de sus operaciones internacionales todavía representan retos para la compañía.

La operadora de marcas como Starbucks, Domino’s Pizza y Chili’s reportó un avance en sus ingresos de 2% a 21.397 millones de pesos, post IFRS, de acuerdo con la información presentada ante la Bolsa Mexicana de Valores.

El efecto Starbucks En el periodo, la utilidad neta de la empresa tuvo una recuperación, con un avance de 48.4% hasta los 545 millones de pesos, después de que el primer trimestre cayó 61.1% y en el segundo retrocedió 52.1%.

El EBITDA disminuyó 0.7% a 4,396 millones de pesos.

“El tercer trimestre reflejó una clara aceleración en el desempeño de nuestro negocio.(...) México fue uno de los principales motores de esta recuperación, con una evolución favorable en nuestras principales marcas, apoyada por la fortaleza de nuestro portafolio, la recuperación del tráfico y una sólida ejecución comercial”, dijo Christian Gurría, director general de Alsea.

La operadora de restaurantes también reportó un avance de sus ventas mismas tiendas de 4.2%, con crecimientos de 5.3% en el segmento de Comida Rápida, 4.4% en Cafeterías y 2.8% en los restaurantes de Sevicio Completo .

En el periodo entre julio y septiembre, la compañía tuvo un un crecimiento de 5.9% en las ventas de su negocio en México a 12,150 millones de pesos.

La región aportó 57.2% de los ingresos consolidados y se benefició de la recuperación de Starbucks, la aceleración de Domino’s Pizza y el desempeño de sus restaurantes de servicio completo.

El avance contrasta con el comportamiento de la compañía durante el primer semestre, cuando su utilidad neta resintió un entorno de consumo débil, presiones en costos y efectos cambiarios, además de factores financieros relacionados con el prepago de deuda.

Uno de los principales focos de presión fue Starbucks en México, pero para el tercer trimestre, Alsea identificó una recuperación de Starbucks entre los factores que impulsaron el crecimiento de México.

“En el segmento de Cafeterías, Starbucks México registró una recuperación importante, con un crecimiento de 3.1% en ventas mismas tiendas, lo que representa un cambio en la tendencia de +500 puntos base respecto al trimestre anterior.

Después de la Copa Mundial, el tráfico se recuperó gradualmente y se fortaleció hacia el cierre del trimestre”, dijo Gurría en el estado financiero.

El comportamiento de México contrasta con el de otras regiones.