El pan tenía un problema en el espacio y un mexicano llegó con una solución muy mexicana: tortillas

En la Tierra, una migaja de pan no es gran cosa; cae sobre la mesa, la sacudimos y seguimos comiendo.

En el espacio, esa misma migaja puede convertirse en un problema, pues sin una superficie a la que caer, una pequeña partícula puede quedarse flotando dentro de la nave, terminar en un sistema de ventilación o incluso ser inhalada por un astronauta .

Por eso, comer fuera de la Tierra requiere pensar en cosas que aquí damos completamente por sentadas.

Entre las soluciones apareció una que resulta muy familiar para cualquier mexicano: la tortilla.

En 1985, el astronauta mexicano Rodolfo Neri Vela pidió que las tortillas formaran parte de la comida de su misión a bordo del transbordador Atlantis y lo que parecía una forma de llevar un pedazo de México al espacio terminó mostrando que este alimento tenía una ventaja bastante útil en microgravedad y es que no genera las mismas migajas que el pan. {"videoId":"xayk41y","autoplay":true,"title":"Tap-to-Share para compartir fotos", "tag":"Android", "duration":"17"} El problema no era el sabor.

Eran las migajas Comer en el espacio tiene problemas que aquí abajo ni siquiera pensamos.

Cuando un astronauta muerde un alimento y se desprende una pequeña partícula, esa pieza no necesariamente cae, ya que puede quedarse flotando dentro de la cabina, ser inhalada o terminar en algún equipo.

El pan representa precisamente uno de esos problemas porque puede romperse y dejar pequeñas partículas alrededor.

La comida espacial , por tanto, tiene que cumplir condiciones bastante diferentes a las de cualquier alimento que ponemos sobre la mesa.

No basta con que sea nutritiva y tenga buen sabor: también debe poder manipularse y consumirse sin generar residuos que puedan convertirse en un problema , y aquí la tortilla tiene una ventaja bastante sencilla y es que no se desmorona como el pan.

Además, puede utilizarse para contener otros alimentos.

En lugar de tener diferentes ingredientes flotando por separado, un astronauta puede colocarlos sobre una tortilla, doblarla y comerlos juntos.

Lo que en México hacemos sin pensarlo demasiado resulta bastante ingenioso cuando tu comedor está flotando.

Entonces llegó Neri Vela con una idea bastante mexicana Rodolfo Neri Vela fue el primer mexicano en viajar al espacio.