Receta de gelatina de jamaica con chía: el postre que calma tu antojo mientras te ayuda a bajar de peso

Este postre de gelatina de jamaica con chía combina un sabor ácido, refrescante y ligeramente floral con una textura suave y pequeñas semillas que aportan un toque crujiente.

La flor de jamaica se utiliza en forma de infusión concentrada, mientras que la chía ayuda a sumar fibra a la receta.

Es una opción ligera para calmar el antojo, lo que puede ayudarte a reducir las calorías que ingieres durante el día y, acompañado de una alimentación balanceada, perder peso de manera saludable.

Receta de gelatina de jamaica con chía Es un postre frío preparado con una infusión de flor de jamaica, gelatina neutra y semillas de chía .

La técnica principal consiste en hidratar la gelatina, disolverla en el líquido caliente y dejar que la mezcla cuaje en la nevera.

Tiempo de preparación Preparación activa: 15 minutos.

Cocción de la infusión: 10 minutos.

Refrigeración: 2 horas como mínimo.

Tiempo total: 2 horas y 25 minutos.

Ingredientes ½ taza de flor de jamaica seca.

720 ml de agua.

4 cucharadas de semillas de chía.

1 sobre de gelatina neutra, de unos 7 g.

Stevia o edulcorante sin calorías, al gusto.