Comensales rechazan la publicidad de comida elaborada con inteligencia artificial

Carnes con textura de cinturón de cuero y cubiertas de pequeños insectos: eso fue lo que la enfermera Jill Sennett, de 37 años, vio en las imágenes generadas por inteligencia artificial de un restaurante emergente de comida jamaiquina en Denver .

La residente de Estados Unidos compartió las fotos con sus 26.000 seguidores en X, y más de 500 personas las volvieron a publicar para expresar su rechazo.

“Es una mala tendencia cultural que los restaurantes estén adoptando estas imágenes de comida espantosas e inquietantes”, afirmó Sennett en declaraciones a The Guardian.

Pese al disgusto visual, terminó por pedir pollo con macarrones con queso, uno de sus pocos platos disponibles en ese momento.

El episodio refleja una tendencia creciente: los comensales encuentran cada vez más imágenes de alimentos generadas por inteligencia artificial en menús y materiales de marketing de restaurantes .

Mientras los clientes las califican de poco apetitosas y engañosas, los locales gastronómicos aseguran que buscan reducir costos en un contexto de precios altos de alimentos y mano de obra, que reduce los márgenes de ganancia.

Un informe de 2026 revela el alcance del uso de la tecnología Según un informe de 2026 de la National Restaurant Association, el 26% de los operadores de restaurantes utiliza inteligencia artificial para tareas de marketing, gestión de inventario, programación de empleados, optimización de menús y toma de pedidos.

El gerente del Jamaican Jerk and Barbecue Restaurant, el local de Denver que organizó el evento emergente al que asistió Sennett, confirmó al medio inglés que usó ChatGPT para las imágenes del menú en lugar de contratar a un diseñador gráfico, como sí hace para su ubicación física.

“Decidimos diseñar algo llamativo”, explicó, sin dar su nombre para publicación.

“La gente de restaurantes intenta ser rentable.” El rechazo estalla con fuerza en la bahía de San Francisco El descontento de los consumidores puede ser rápido y contundente, en particular en la zona de la bahía de San Francisco, uno de los principales centros de desarrollo de inteligencia artificial.

Cuando el café Grind & Unwind colocó un cartel con opciones de menú que los vecinos identificaron de inmediato como generadas por IA, vándalos grafitearon la fachada del local .

La propietaria, Lyndsey Lozano, indicó a SFGate que la respuesta “no fue lo que esperábamos” y que la señalización solo pretendía ser temporal.

Ella y su esposo retiraron el cartel y gastaron unos 700 dólares para pintar sobre el grafiti.

En la red social Reddit, un hilo titulado “Yum, slop” reunió comentarios que comparaban las imágenes de pan del local con texturas de piel de reptil y esponjas vegetales.