Cuál es la fuente de proteína que recomiendan los expertos para acompañar la pérdida de peso

Los frijoles (también conocidos como porotos ) pueden aportar proteína y fibra dentro de una alimentación orientada al control del peso.

Aunque su incorporación no reemplaza la necesidad de ajustar la ingesta energética total, mantener actividad física y atender las necesidades individuales.

La dietista registrada Deborah Murphy , autora de la nota de EatingWell , señaló a esta legumbre como una alternativa accesible a los productos con proteína añadida.

El contenido fue revisado por la dietista Maria Laura Haddad-Garcia .

Ambas referencias sitúan a los frijoles dentro de un patrón de alimentación, no como una solución aislada para adelgazar.

Contribuye a preservar la masa muscular durante la pérdida de peso La Organización Mundial de la Salud (OMS) explica que las proteínas forman parte de estructuras corporales como los músculos y de moléculas funcionales, entre ellas hormonas y enzimas .

También indica que, para la mayoría de los adultos, una dieta variada puede cubrir este requerimiento con una combinación de fuentes animales y vegetales .

Durante una reducción de peso, preservar la masa muscular es uno de los objetivos nutricionales relevantes.

La nota citada recoge que una mayor presencia de proteína puede ayudar a limitar la pérdida de tejido magro.

Aunque la cantidad adecuada depende de variables como el peso corporal, edad, nivel de actividad y estado de salud.

Murphy destacó que los frijoles ofrecen una opción distinta frente a fuentes animales como carnes, huevos o lácteos.

La OMS aconseja priorizar una alimentación variada.

Considera que, en algunos contextos, sustituir parte de las proteínas animales por fuentes vegetales puede reducir riesgos vinculados con enfermedades no transmisibles .

La fibra de las legumbres ayuda a completar una dieta de mayor saciedad Los porotos combinan proteína con fibra dietaria , una característica que los diferencia de muchas proteínas de origen animal.