Empanaditas de cajeta y queso crema: el postre fácil que puedes preparar con ingredientes que seguramente ya tienes en casa

Las empanaditas de cajeta y queso crema son una opción sencilla para preparar un postre casero con ingredientes básicos.

Su masa combina harina, mantequilla y queso crema para conseguir una textura suave, tierna y ligeramente dorada después del horneado.

La cajeta aporta el toque dulce y cremoso que distingue a esta receta.

Estas piezas pequeñas son ideales para acompañar el café, el chocolate caliente o un vaso de leche, además de funcionar muy bien como postre para una reunión familiar.

Receta de empanaditas de cajeta y queso crema Las empanaditas se elaboran con una masa enriquecida con queso crema y mantequilla.

Después de refrigerarla, se extiende y se corta en círculos pequeños que se rellenan con cajeta espesa.

El secreto está en controlar la cantidad de relleno y sellar bien los bordes.

La cajeta puede volverse más líquida con el calor, por lo que conviene refrigerar las empanaditas antes de llevarlas al horno.

Tiempo de preparación Preparación activa: 30 minutos Refrigeración de la masa: 20 minutos Refrigeración de las empanaditas: 20 minutos Cocción: 10 a 13 minutos Tiempo total aproximado: 1 hora y 20 minutos Ingredientes 226 g de queso crema, a temperatura ambiente.

227 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.

2.5 tazas de harina de trigo.

0.5 cucharadita de sal.

0.5 taza de cajeta espesa.

1 huevo, ligeramente batido.