Receta de panqué de avena con manzana en licuadora: postre fácil y rápido para un antojo saludable

¿Se te antoja un postre saludable, rápido y lleno de sabor? El panqué de avena con manzana en licuadora es la respuesta perfecta para quienes buscan algo dulce, fácil de preparar y sin remordimientos.

Su textura esponjosa y el toque fresco de la manzana lo convierten en el aliado ideal para una merienda o desayuno diferente.

Este postre no solo es práctico, sino que conecta con la tradición de aprovechar ingredientes sencillos y nutritivos.

Además, combina de maravilla con un café solo, un té o un vaso de leche fría.

Aporta energía, fibra y ese aroma irresistible que solo la manzana y la canela pueden dar.

Receta de panqué de avena con manzana en licuadora El panqué de avena con manzana en licuadora es un bizcocho saludable y tierno, preparado en minutos gracias a la licuadora.

Se elabora mezclando copos de avena, manzana fresca, huevos, yogur y un toque de canela, logrando una masa suave que va directo al horno.

Es perfecto para quienes buscan un postre nutritivo sin complicaciones.

Tiempo de preparación Total: 45 minutos Preparación: 10 minutos Cocción: 35 minutos Ingredientes 2 manzanas medianas (rojas o verdes) 2 huevos 1 yogur natural (125 g) 100 ml de aceite de oliva suave o girasol 100 g de copos de avena 80 g de azúcar moreno o panela 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 1 sobre de levadura química (polvo de hornear, 16 g) 1 pizca de sal Cómo hacer panqué de avena con manzana en licuadora, paso a paso Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde de plum cake con un poco de aceite o forra con papel vegetal.

Pela y descorazona las manzanas.

Córtalas en trozos medianos.

Coloca en la licuadora las manzanas, huevos, yogur, aceite, azúcar, esencia de vainilla y canela.

Tritura hasta obtener una mezcla homogénea .

Añade los copos de avena, la levadura y la pizca de sal.