Tem pão de queijo em casa? 3 receitas mostram como transformar o quitute

Confira três opções para preparar em casa (Foto: Canva) O pão de queijo é um dos quitutes mais tradicionais da culinária brasileira e ganhou diferentes versões ao longo dos anos.

Para marcar o Dia do Pão de Queijo , comemorado nesta segunda-feira (17), três receitas mostram como variar o preparo do salgado.

Com origem em Minas Gerais , o pão de queijo é preparado tradicionalmente com polvilho e queijo.

Além do formato convencional, a massa pode ser usada em receitas maiores, como tortas, ou receber recheios antes de ser servida.

Três receitas com pão de queijo para preparar em casa: Buraco quente no pão de queijo Foto: Divulgação/Qualy A receita combina o pão de queijo com carne cozida desfiada, cebola, pimentões e tomate.

Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 5 porções Ingredientes: 1 pacote de pão de queijo 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola roxa em tiras 2 dentes de alho picados ½ pimentão vermelho em tiras ½ pimentão amarelo em tiras 400 g de carne cozida desfiada 2 tomates picados, sem sementes ¼ de xícara de vinagre de vinho tinto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Salsinha picada a gosto Modo de preparo: Asse o pão de queijo de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho e os pimentões até começarem a murchar.

Acrescente a carne, os tomates, o sal e a pimenta-do-reino e refogue.

Adicione o vinagre de vinho tinto e cozinhe por cinco minutos, mexendo para incorporar os ingredientes.

Finalize com salsinha.

Corte os pães de queijo ao meio, recheie com a carne e sirva.

Pão de queijo com queijo minas e brigadeiro de doce de leite Foto: Divulgação/Qualy Para quem prefere uma opção doce, o pão de queijo pode ser combinado com queijo minas grelhado e brigadeiro de doce de leite.

Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 15 porções Ingredientes: Brigadeiro de doce de leite: 1 lata de leite condensado 1 xícara de doce de leite 1 caixinha de creme de leite Montagem: 1 colher de sopa de margarina 1 pacote de pão de queijo 200 g de queijo minas cortado em fatias Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, o doce de leite e o creme de leite.

Leve ao fogo baixo, mexendo por aproximadamente 20 minutos ou até engrossar.