7 alimentos que fortalecem a imunidade e combatem inflamações

Manter a imunidade em dia não depende de um alimento milagroso. Uma alimentação variada e equilibrada, com frutas, verduras, legumes, sementes e outros alimentos nutritivos, pode fornecer nutrientes importantes para o funcionamento adequado do organismo.

Além disso, alguns alimentos se destacam pela presença de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. Eles podem ajudar a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres e contribuir para o equilíbrio do organismo.

Confira 7 alimentos que ajudam a combater a inflamação e fortalecer a imunidade e veja formas simples de incluí-los no cardápio.

A laranja é conhecida por ser fonte de vitamina C, nutriente que participa do funcionamento do sistema imunológico. A fruta também fornece fibras e compostos antioxidantes.

Ela pode ser consumida inteira, em saladas de frutas ou como parte de preparações ao longo do dia.

O gengibre contém compostos bioativos, como os gingeróis, associados a propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Por isso, pode ser um ingrediente interessante para uma alimentação equilibrada.

Uma forma simples de consumir é acrescentá-lo a chás, sucos, molhos e preparações salgadas.

Também conhecida como açafrão-da-terra, a cúrcuma possui curcumina, um composto estudado por seu potencial antioxidante e anti-inflamatório.

Para variar o cardápio, ela pode ser adicionada a arroz, legumes, sopas, molhos e outros pratos.

Morango, amora, mirtilo e outras frutas vermelhas são fontes de compostos antioxidantes, incluindo antocianinas. Esses nutrientes ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo.

Além de saborosas, elas combinam com iogurte, aveia, vitaminas e saladas de frutas.

O alho contém compostos sulfurados, como a alicina, que apresentam propriedades antioxidantes. O alimento também é uma maneira prática de deixar diferentes receitas mais saborosas.

Ele pode aparecer no preparo de carnes, legumes, arroz, feijão, sopas e molhos.

A sardinha é fonte de proteínas e de gorduras da família dos ômega-3, nutrientes importantes para a saúde. O peixe também fornece vitaminas e minerais que fazem parte de uma alimentação equilibrada.