Estudo sobre consumo de alimentos ultraprocessados na infância busca voluntários

Equipe procura pessoas responsáveis por crianças de 6 meses a 5 anos de idade ( imagem: Magnific )

Objetivo do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP é validar ferramenta desenvolvida para monitorar a alimentação de crianças

Objetivo do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP é validar ferramenta desenvolvida para monitorar a alimentação de crianças

Equipe procura pessoas responsáveis por crianças de 6 meses a 5 anos de idade ( imagem: Magnific )

Agência FAPESP – O Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens-USP) está recrutando voluntários para a etapa de validação do Screener Nova-Infantil, instrumento desenvolvido para avaliar, de forma rápida e prática, o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 6 meses a 5 anos de idade.

O Screener Nova-Infantil é um questionário de aplicação rápida, preenchido em cerca de dois minutos, baseado no relato dos alimentos e bebidas consumidos pela criança no dia anterior, a partir de uma lista previamente definida.

A ferramenta foi desenvolvida por pesquisadores do Nupens para apoiar o monitoramento da alimentação infantil e ampliar a produção de evidências sobre o consumo de alimentos ultraprocessados nos primeiros anos de vida. E faz parte do projeto de pós-doutorado de Leandro Teixeira Cacau , financiado pela FAPESP e realizado na Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP).

Nesta fase da pesquisa, a equipe procura pessoas responsáveis por crianças de 6 meses a 5 anos de idade. Quem se encaixa nesse perfil e deseja contribuir com a pesquisa pode preencher este formulário de interesse . Para evitar vieses na pesquisa, nutricionistas e estudantes de nutrição não poderão fazer parte do estudo.

A expectativa é que, uma vez validado, o Screener Nova-Infantil possa contribuir para o acompanhamento da alimentação de crianças brasileiras e facilitar a realização de pesquisas sobre alimentação, nutrição e saúde nos primeiros anos de vida.

A Agência FAPESP licencia notícias via Creative Commons ( CC-BY-NC-ND ) para que possam ser republicadas gratuitamente e de forma simples por outros veículos digitais ou impressos. A Agência FAPESP deve ser creditada como a fonte do conteúdo que está sendo republicado e o nome do repórter (quando houver) deve ser atribuído.