Arroz carreteiro com abóbora: Sabores do Campo ensina receita feita com abóbora gigante

Sabores do Campo ensina receita de arroz carreteiro com abóbora O Sabores do Campo deste domingo (16) ensina uma receita diferente de arroz carreteiro preparada pelo produtor rural Adélio Oliveira.

O prato leva carne de sol e abóbora e foi feito para ser compartilhado com amigos da igreja que ele frequenta.

A estrela da receita é uma abóbora da espécie caravela, que surpreendeu o produtor pelo tamanho.

A hortaliça pesava 14,355 kg e tinha cerca de 60 centímetros.

Para o arroz carreteiro, foram utilizados 7 kg da abóbora. ✅ Clique e siga o canal do g1 GO no WhatsApp A receita foi preparada no fogão a lenha e rende uma quantidade generosa, suficiente para aproximadamente 30 pessoas.

Ingredientes 5 kg de carne de sol picada 5 kg de arroz 1 pimentão picado 7 cebolas trituradas Sal a gosto Pimenta a gosto Páprica defumada a gosto 7 kg de abóbora Cheiro-verde à vontade LEIA TAMBÉM: Costela assada no fogo de chão: Jornal do Campo ensina como fazer carne suculenta Estrogonofe de pirarucu: Sabores do Campo ensina receita saborosa Conserva de guariroba: 📱 Veja outras notícias da região no g1 Goiás.

Modo de preparo O primeiro passo é aquecer a panela e começar o preparo dos temperos.

No fogão a lenha, coloque a páprica defumada, o sal e a pimenta a gosto.

Em seguida, acrescente a cebola triturada e mexa bem.

Depois, coloque a carne de sol picada e deixe cozinhar junto aos temperos.

Na sequência, acrescente o arroz e continue o preparo até que a carne e o arroz estejam prontos.

Sabores do Campo: Aprenda receita de arroz carreteiro com abóbora Reprodução/TV Anhanguera Com essa parte finalizada, é hora de preparar a abóbora.

Corte a hortaliça em pedaços e coloque na panela com os temperos.

Para a quantidade utilizada na receita, são necessários cerca de 8 a 10 minutos de cozimento.