Chefs on Fire, maior festival de cozinha de fogo da Europa, terá edição em São Paulo; veja como funciona o evento

Esqueça o fogão, o gás ou o forno.

No Chefs on Fire , o fogo é o protagonista.

Durante dois dias, chefs de diferentes países cozinham ao ar livre usando exclusivamente fogo, fumaça e lenha, enquanto o público acompanha o preparo dos pratos de perto.

A 8ª edição do festival começa hoje (19) e amanhã no Parque Marechal Carmona, em Cascais, Portugal.

O evento reúne 33 chefs no cartaz principal e mais de 40 participações ao longo do fim de semana, entre nomes portugueses e internacionais.

Juntos, eles somam 24 Sóis do Guia Repsol e 13 Estrelas Michelin .

Mas há outro ingrediente ganhando espaço nesta edição: o Brasil, que terá um número recorde e com maioria feminina .

Seis chefs nascidos no país e radicados em Portugal participam do festival: Lizandra Almeida, Fagner Buzinhani, Angélica Salvador, Nelson Soares, Michele Marques e Nathalie Inês.

Chefs on Fire mira São Paulo Depois de testar formatos menores em outras cidades portuguesas, como Aveiro, Foz Côa, Almada e Santarém.

Em 2024, o evento chegou a Madrid, ampliando a marca para fora de Portugal.

Agora, o próximo mercado é o Brasil.

A expansão para São Paulo já aparece nos planos de crescimento da organização.

O projeto de expansão internacional da LOHAD , empresa responsável pelo festival, prevê uma edição brasileira.

A expectativa é que o evento aconteça em 2027 .