Três anos depois, o Boa Praça virou rotina na esquina mais carioca do Batel

Uma noite chuvosa de meio de semana costuma ser o teste mais severo para qualquer bar de Curitiba.

No Boteco Boa Praça, é um teste que vem sendo superado com frequência: mesmo fora do fim de semana, o salão da esquina entre as ruas Comendador Araújo, Ângelo Sampaio e a Avenida do Batel raramente aparece vazio.

A constância ajuda a explicar por que a casa chega aos três anos com números que poucos endereços da cidade alcançam.

Inaugurado em julho de 2023, o Boa Praça foi a primeira unidade da marca no Sul do país.

A proposta era, em tese, arriscada: transplantar para o Batel a atmosfera dos botequins de Ipanema e Copacabana, com mesas ao ar livre, música ao vivo e o tipo de informalidade que o Rio de Janeiro exporta melhor do que qualquer outra cidade brasileira.

O imóvel de 444 metros quadrados passou por uma revitalização completa, com investimento de R$ 4 milhões, e a referência aparece antes mesmo da porta: a calçada reproduz o desenho em ondas do calçadão de Copacabana.

Desde então, mais de 350 mil pessoas passaram pelo bar.

Com programação musical de terça a domingo, foram mais de 1,2 mil shows no período, média que consolidou o palco como parte da rotina da casa, e não como atração ocasional.

As televisões distribuídas pelo salão, ligadas nos principais eventos esportivos, completam o desenho de um lugar pensado para receber grupos em ocasiões diferentes.

Salão do Boteco Boa Praça, ponto de encontro na esquina das ruas Comendador Araújo e Ângelo Sampaio.

Foto: Gabriel Belo/Bem Paraná Boteco, mas nem tanto O que distingue a operação de um botequim convencional está no cardápio.

Assinado pelo time de chefs do Grupo Alife Nino, o menu foi reformulado no último ano para equilibrar os clássicos esperados, como pastéis, croquete de costela, torresmo e filé à parmegiana, com pratos de execução mais elaborada, entre eles o polvo grelhado e o galeto à moda da Gávea.

É gastronomia de verdade servida sem a formalidade que costuma acompanhá-la.

A lógica do compartilhamento organiza boa parte da experiência.