O único café do Brasil cultivado em solo de origem vulcânica nasce na mesma caldeira onde brotam águas sulfurosas a 45 °C e funciona o primeiro balneário termal moderno do país
Terreno vulcânico costuma ser assunto de países como Itália, Indonésia ou Costa Rica, e não do interior de Minas Gerais.
No sul do estado, porém, Poços de Caldas cresceu dentro da borda de uma antiga estrutura vulcânica, e essa herança geológica explica ao mesmo tempo as fontes quentes que atraem visitantes desde o Império e...
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