25 bares de Curitiba participam do 10° Festival da Carne de Onça; veja quando começa
Entre os dias 16 de setembro e 4 de outubro acontece o 10° Festival da Carne de Onça em Curitiba.
Promovido pelo Curitiba Honesta, durante a edição, 25 bares da cidade vão oferecer diferentes versões desse prato típico curitibano.
Em todos os estabelecimentos o preço único será de R$ 29.
A lista dos restaurantes participantes será divulgada em breve.
Veja mais notícias no canal do Bem Paraná A cada ano, a receita tem ganhado espaço na cena gastronômica curitibana.
Segundo Sérgio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta, o prato, que antes aparecia em poucos bares e apenas em determinados dias, hoje pode ser encontrado em mais de 200 estabelecimentos da cidade.
A relevância gastronômica da receita também é reconhecida pelas Indicações Geográficas: Curitiba é a única capital brasileira com dois produtos gastronômicos nessa categoria, a carne de onça e a broa de centeio, tradicionalmente servida como acompanhamento do prato.
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