Simple Fit leva sabor e inclusão ao Festival de Cultura e Gastronomia

Comida saudável também pode surpreender pelo sabor.

É essa proposta que a Simple Fit, sob o comando da chef Hellen Paula Barbosa, leva ao Festival de Cultura e Gastronomia com dois pratos que traduzem a essência da casa: o Frango ao Molho de Laranja, acompanhado de purê de batatas zero lactose e farofa crocante, e a Torta de Frango Zero Lactose, servida com salada fresca.

Frango ao molho de laranja Simple Fit O Frango ao Molho de Laranja tem uma história especial.

Foi o primeiro prato criado por Hellen quando assumiu o restaurante e, há três anos, permanece no cardápio como um dos destaques da casa.

Para o festival, a receita ganhou uma nova versão após ajustes realizados em parceria com o chef Luciano, do Sebrae, buscando ainda mais equilíbrio e intensidade de sabores.

Já a Torta de Frango foi escolhida por ser uma preparação democrática, capaz de agradar diferentes gerações e paladares.

Um dos lanches mais pedidos da casa, ela representa a proposta de mostrar que uma alimentação equilibrada não precisa abrir mão do prazer de comer.

Torta artesanal de frango Simple Fit Uma receita pensada para incluir Para o festival, a torta ganhou uma adaptação especial: será preparada sem lactose, ampliando as possibilidades para quem possui restrições alimentares.

A mudança também reforça uma preocupação importante para a experiência gastronômica: a inclusão.

Em eventos que reúnem diferentes sabores e públicos, ter opções que atendam pessoas com restrições alimentares permite que mais gente possa participar da experiência à mesa.

Com os dois pratos, a Simple Fit propõe uma reflexão que também pode ser experimentada no paladar: cuidar da alimentação não significa abrir mão do sabor.

No festival, o público poderá conhecer essas duas receitas e descobrir que ingredientes, técnicas e escolhas mais equilibradas podem resultar em pratos saborosos, acolhedores e capazes de surpreender.