Produção de sorgo no Brasil cresce como alternativa ao milho

A produção de sorgo no Brasil tem crescido significativamente, apresentando-se como uma alternativa viável ao milho.

A demanda crescente pelo cereal tem impulsionado tanto o mercado interno quanto as exportações, especialmente para a China.

Crescimento da produção O Brasil ocupa atualmente a terceira posição mundial na produção de sorgo, com uma expectativa de aumento de sua produção de 3,12 milhões de toneladas em 2022 para 7,36 milhões de toneladas até 2026.

Esse crescimento é impulsionado pela necessidade de diversificação na alimentação animal e pela resistência do sorgo a condições climáticas adversas.

Exportações e importações As movimentações de importação e exportação de sorgo pelo Brasil têm mostrado um crescimento expressivo.

Em 2022, as exportações eram quase insignificantes, mas em 2025, espera-se que o Brasil exporte 2,2 milhões de toneladas e importe 202 milhões de toneladas, totalizando 204 milhões de toneladas movimentadas.

As exportações para a China, que incluem mais de 60 milhões de toneladas, têm se destacado.

Uso do sorgo na alimentação animal O sorgo é amplamente utilizado na ração animal, substituindo o milho em várias regiões do Brasil.

Além disso, o cereal também pode ser utilizado na produção de etanol, embora essa não seja sua aplicação mais comum.

O crescimento da produção de sorgo é visto como uma resposta ao déficit de milho no país, especialmente nas regiões produtoras de carne.

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