Confira a receita de bolinho de milho verde frito

Confira a receita de bolinho de milho verde frito A família Guilherme, de Curitiba, se reúne uma vez ao ano para saborear um banquete à base de milho.

Uma das receitas do cardápio é o bolinho de milho verde.

Confira: ✅ Siga o canal do g1 PR no WhatsApp Ingredientes: 3 a 4 espigas de milho cortadas; 4 colheres de queijo muçarela ralado; Cebolinha e salsinha a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; ½ xícara de água; Óleo para fritar.

Modo de preparo No liquidificador, bata o milho com os ovos, sal, fermento e água.

Bata aos poucos, para que a massa não fique muito fina.

Transfira para uma tigela e adicione o queijo.

Aos poucos, acrescente a farinha, até atingir um ponto consistente, que permita que a massa seja frita.

Adicione cebolinha e salsinha a gosto, além da pimenta-do-reino.

Frite em óleo quente, até dourar.

Bolinho de milho verde.

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