Preço da carne sobe em todos os cortes nos açougues de Rio Branco

O consumidor de Rio Branco paga mais caro pela carne bovina em setembro.

Levantamento do Programa de Educação Tutorial (PET) de Economia da Universidade Federal do Acre (Ufac), divulgado nesta quarta-feira (23), mostra alta em todos os cortes pesquisados nos açougues da capital em comparação com o mesmo período do mês anterior.

A coleta de preços ocorreu entre os dias 8 e 15 de setembro de 2026, em açougues e supermercados da cidade.

O músculo registrou a maior alta nos açougues, com aumento de 7,31%.

Em seguida aparecem a pá com osso, com 6,49%, e o contra filé, com 5,64%.

Também subiram o coxão duro (4,29%), o filé (3,25%), o fígado (3,19%), a alcatra (2,42%), a pá sem osso (2,16%), o patinho (1,84%), o coxão mole (1,41%) e o acém (1,30%).

As menores variações ficaram com a fraldinha (0,86%), a picanha (0,78%) e a agulha (0,56%).

A cartela com 30 ovos, também incluída na pesquisa, ficou 2,77% mais cara.

Nos supermercados, o contra filé e o músculo tiveram as maiores altas do mês, ambos com aumento de 7,15%.

A pesquisa aponta que, na maior parte dos itens, o preço médio nos açougues é menor que o dos supermercados.

A maior diferença aparece no contra filé, vendido em média a R$ 47,94 o quilo nos açougues e a R$ 55,86 nos supermercados, uma variação de R$ 7,92.

A fraldinha custa em média R$ 38,54 nos açougues e R$ 45,19 nos supermercados.

O acém sai por R$ 33,12 no açougue e por R$ 39,31 no supermercado.

No patinho, os valores médios são de R$ 39,14 e R$ 42,49, respectivamente.