MasterChef Brasil: Érick Jacquin questiona churrasco ‘gourmet’ e irrita participantes: “Vou queimar esse programa”; assista Foto: Reprodução/Band
A prova do churrasco deu o que falar no episódio desta terça-feira (11) do “ MasterChef Brasil “. O chef Érick Jacquin questionou se o prato do trio Carla, Taís e Gabriela não era sofisticado demais para um churrasco, e irritou as cozinheiras.
Para o desafio em grupo, as participantes apresentaram um carré de javali com purê de macaxeira, acompanhado de vinagrete de erva-mate e farofa de milho. “ Eu vou bem orgulhosa, porque nosso prato está belíssimo, gostoso “, comentou Carla.
Vencedor do MasterChef é encontrado morto aos 37 anos; amigo aponta possível causa Meghan Markle teria deixado jurada do “MasterChef Austrália” chateada após exigência nos bastidores, diz site; saiba qual Jacquin elogiou o sabor do prato, bem como a textura e o ponto da carne. No entanto, ele contestou o uso de técnicas elaboradas para um simples churrasco. “ A carne é muito boa, mas estou pensando: será que, em um churrasco, a gente monta um prato desse jeito? Será que em um churrasco, a gente faz uma redução? “, perguntou.
“ É bom, é gostoso, mas não tem cara de churrasco. Churrasco não é isso. Isso é um prato que foi feito na brasa e montado dentro de um restaurante, mas não é um churrasco “, salientou o chef de cozinha.
Carla tentou minimizar a crítica, e disse: “ É um churrasco gourmet, chef, do MasterChef “. E Jacquin rebateu: “ Você vai precisar me convencer disso aqui “.
Em depoimento, Taís se irritou com Jacquin. “ Como assim? Um francês está reclamando que um prato está chique demais? Não estou entendendo “, disparou. Enquanto Helena Rizzo elogiou o prato, Henrique Fogaça concordou com a observação do chef. “ Eu concordo, em partes, com o Jacquin sobre o prato e a sensação de comer, mas está gostoso “, garantiu.
Após as avaliações, o trio retornou à bancada e Carla não escondeu seu desconforto. “ Se eu soubesse, tinha pegado uma vasilha inox e servido em cima… Ué, está criticando por estar bonito? É sério? “, desabafou.
Nos bastidores, a participante ainda mostrou a sua revolta. “ Eu vou queimar esse programa com essa churrasqueira se a gente não ganhar porque o prato está bonito demais “, declarou.
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