Entenda a relação entre o consumo exagerado de açúcar e a gordura no fígado

De acordo com Juliana Andrade, nutricionista do Metrópoles , o consumo excessivo de açúcar — e não de gordura — é o principal fator de risco para a gordura no fígado , condição que atinge um em cada três brasileiros, segundo dados do Ministério da Saúde .

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“Sabe-se que o excesso de frutose industrializada e carboidratos refinados é um dos maiores responsáveis pelo acúmulo de gordura no fígado , principalmente quando associado ao sedentarismo e ao sobrepeso”, diz.

Gordura no fígado pode evoluir para cirrose Por ser silenciosa, a doença, na maioria dos casos, só é descoberta em exames de rotina.

“Se não tratada, pode evoluir para quadros graves como hepatite gordurosa, cirrose e até câncer hepático”, comenta.

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1 de 8 O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatória Getty Images 2 de 8 Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociais Getty Images 3 de 8 Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudável Getty Images 4 de 8 Praticar atividade física é essencial Getty Images 5 de 8 Os exercícios ajudam as pessoas a viver de forma mais equilibrada, saudável e feliz Getty Images 6 de 8 O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sono Getty Images 7 de 8 Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatórias Getty Images 8 de 8 Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequado Getty Images Abaixo, ela revela o que deve ser evitado por quem deseja uma dieta mais saudável: Refrigerantes e sucos artificiais Produtos de padaria com farinha branca (pães, bolos, biscoitos) Doces em geral Alimentos ultraprocessados ricos em xarope de milho ou açúcar invertido O que ajuda a prevenir a gordura no fígado? Por outro lado, ingerir frutas, legumes e verduras; bem como carnes magras e peixes, protegem o órgão e ajudam a prevenir a doença .

Vale também considerar grãos integrais e oleaginosas na alimentação, e não esquecer de praticar atividades físicas com regularidade.

A esteatose hepática é popularmente conhecida como gordura no fígado “A esteatose hepática é reversível — mas a chave está na mudança de hábitos, especialmente na redução do açúcar.