Colheita de café chega a 81% no Cerrado Mineiro, aponta Expocacer

A colheita de café arábica no Cerrado Mineiro chegou a 81% da área até 14 de agosto , segundo levantamento divulgado pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer).

O avanço dos trabalhos foi favorecido pelo predomínio de tempo seco e firme na região, que deu maior ritmo às operações no campo.

Do volume colhido, cerca de 63% já passou pelo processo de beneficiamento .

O rendimento médio observado está em torno de 500 litros de café em coco para a obtenção de uma saca de 60 quilos beneficiada , de acordo com a cooperativa.

Com a safra avançando para a reta final em algumas áreas, a Expocacer identificou novo aumento na participação do chamado café de catação , movimento relacionado ao avanço da colheita dos grãos que estão no chão.

Esse tipo de café já representa pouco mais de 20% do total .

Leia Mais Colheita de café avança para 20,1%, aponta Cooxupé Café fica mais caro mesmo com o avanço da colheita Colheita de café dos cooperados da Cooxupé atinge 8,9% do total Diante desse cenário, técnicos da cooperativa recomendam que os produtores priorizem a retirada dos frutos que ainda permanecem nas plantas e intensifiquem o recolhimento dos cafés de chão.

A orientação busca aproveitar a atual janela de tempo seco e reduzir riscos de perda de qualidade caso as chuvas retornem.

O aumento da umidade pode dificultar tanto as operações no campo quanto o processamento do produto.

Tempo seco favorece colheita, mas exige atenção Na região de Patrocínio, em Minas Gerais, a última semana foi marcada por tempo predominantemente firme e praticamente sem precipitações.

Entre os municípios monitorados pela cooperativa, apenas Uberaba registrou chuva, com acumulado de apenas 0,3 milímetro .

A previsão considerada pela Expocacer indica manutenção do tempo seco até 20 de agosto.

As temperaturas máximas devem variar entre 28°C e 30°C , enquanto as mínimas podem ficar entre 8°C e 15°C .

Se, por um lado, a ausência de chuvas favorece a conclusão da colheita e a secagem dos grãos nos terreiros, por outro, a persistência desse cenário pode aumentar a perda de umidade do solo, principalmente nas áreas mais vulneráveis ao déficit hídrico.