'Barato da Cozinha': aprenda a fazer maminha com crosta de alho crocante

'Barato da Cozinha' ensina maminha com crosta de alho por R$ 61 O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (22), entra no clima da Festa do Peão com o 'Especial Barretos', dedicado a receitas inspiradas na culinária caipira.

A sugestão desta semana veio de Joelina Aragão, que pediu pelas redes sociais da EPTV uma receita de maminha com crosta de alho crocante.

O prato leva uma peça de maminha coberta por uma mistura de manteiga, alho, parmesão e cheiro-verde, que forma a crosta durante o preparo. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp A receita serve seis pessoas e tem custo estimado em R$ 61,38, o equivalente a pouco mais de R$ 10 por porção.

Quem ensina o passo a passo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP).

Confira os ingredientes que você vai precisar: 🥩 Maminha com crosta de alho crocante 1 kg de maminha - R$ 49,90 1 tablete de manteiga - R$ 7,49 40 g de parmesão ralado - R$ 2,89 3 dentes de alho - R$ 0,11 Cheiro-verde a gosto - R$ 0,86 Sal a gosto - R$ 0,03 1 colher de óleo - R$ 0,10 💰 Total estimado da receita: R$ 61,38 ‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer maminha com crosta de alho crocante Reprodução EPTV | Jefferson Severiano Neves Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região