Curitiba vira a “terra do churrasco” em evento com 15 estações diferentes; veja o vídeo
Curitiba se transformou na terra do churrasco durante a terceira edição do Festival dos Bravos.
Realizado no Spazio Giardino, em Santa Felicidade, o evento combinou gastronomia, música ao vivo e atrações ao longo do domingo (16).
Ver essa foto no Instagram Um post compartilhado por Bem Paraná (@bemparana) O ponto alto do festival foi o open food, servido das 12h às 16h, com mais de 15 estações comandadas por chefs e assadores convidados.
O cardápio reuniu diferentes técnicas de preparo na brasa e cortes especiais, entre eles Costela Fogo de Chão, Brisket Defumado, Salmão na Brasa, Costelinha BBQ, Hambúrguer Artesanal, Frango no Varal, Entranha Bovina, Panceta Pururuca, Choripán, Paleta de Cordeiro, Ossobuco com Polenta Cremosa, Carne de Onça e Banoffee na Parrilha.
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