INE: 32,1% consome carne e peixe processados semanalmente

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Quase um terço da população portuguesa com 15 ou mais anos consumiu peixe ou marisco transformado e carne processada uma a três vezes por semana em 2025, segundo dados do INE divulgados esta sexta-feira, Dia Mundial da Alimentação.

Os dados do Inquérito Nacional de Saúde (INS) do Instituto Nacional de Estatística, realizado no 4.º trimestre de 2025, apontam que no ano passado 18,7% e 14,4% das pessoas referiam nunca consumir, respetivamente, peixe ou marisco transformado e carne processada, mas quase um terço consumia estes alimentos uma a três vezes por semana (32,1%, em ambos os casos).

Segundo o inquérito, cujos principais resultados foram divulgados no passado dia 24 de junho, mais de metade da população com 15 ou mais anos consumia diariamente fruta (68,3% das pessoas) e leite e produtos lácteos (57,5%).

Os legumes e saladas integravam a alimentação diária para 41,2% da população e 30% consumiam diariamente sopa de legumes.

“Apenas 4,4% das pessoas consumiam diariamente peixe ou marisco, seco, fresco ou congelado. Para a carne de aves fresca ou congelada e para a carne vermelha fresca ou congelada, as proporções eram de 9,4% e 11,2%, respetivamente”, refere o INE.

Os refrigerantes açucarados eram consumidos diariamente por 8% da população, quatro a seis vezes por semana por 6% das pessoas e uma a três vezes por semana por 18,2% da população.