Cañoncitos de dulce de leche: cómo hacerlos con 4 ingredientes y en pocos minutos

Los cañoncitos de dulce de leche son una de las facturas clásicas de las panaderías argentinas y también se pueden preparar fácilmente en casa.

Con una masa de tarta hojaldrada como base y algunos ingredientes simples, es posible conseguir una preparación crocante y dorada.

La receta no requiere técnicas de pastelería complicadas.

La clave está en cortar la masa en tiras, enrollarla correctamente y cocinarla hasta que quede bien dorada antes de rellenarla.

El resultado es ideal para acompañar el mate , el café o el desayuno y permite preparar varias unidades sin necesidad de hacer la masa desde cero.

Cómo hacer cañoncitos de dulce de leche con masa de tarta Para esta versión casera se utilizan 4 ingredientes principales .

El dulce de leche repostero es especialmente recomendable porque tiene una consistencia firme y permite rellenar los cañoncitos sin que se derrame.

Ingredientes 2 tapas de masa de tarta hojaldrada 400 gramos de dulce de leche repostero 1 huevo , para pincelar Azúcar impalpable , para terminar Paso a paso Precalentar el horno a 180 °C.

Cortar la masa en tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho.

Enrollar cada tira alrededor de un tubo metálico para cañoncitos.

La masa debe superponerse ligeramente para evitar que se abra durante la cocción.

Colocar los cañoncitos sobre una placa cubierta con papel manteca.

Pincelar con huevo batido y llevar al horno durante 15 a 20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crocante.

Dejar enfriar antes de retirar los tubos para evitar que la masa se rompa.