Los 11 alimentos y bebidas que pueden aumentar el estrés, según expertos

Algunos alimentos y bebidas pueden aumentar el estrés porque alteran la glucosa en sangre, favorecen la inflamación, afectan el sueño y modifican procesos ligados al estado de ánimo.

Un artículo de la American Association of Retired Persons (AARP), organización estadounidense enfocada en las personas mayores, señaló que la alimentación y la salud mental mantienen una relación de ida y vuelta.

Cuando una persona enfrenta presión o amenaza, el organismo libera cortisol, una hormona que ayuda a responder rápido .

Ese mecanismo resulta útil en el corto plazo, pero su activación repetida puede afectar el sueño, la digestión, el apetito y el estado de ánimo.

La AARP remarcó que la dieta puede intervenir en ese circuito.

También pesa la salud intestinal .

Según Kathryn Munder, c erca del 90% de la serotonina del cuerpo se produce en el tracto gastrointestinal , por lo que el equilibrio de la microbiota influye sobre el bienestar emocional.

A eso se agregan los picos y caídas de glucosa, que pueden traducirse en cansancio, irritabilidad y hambre.

Los alimentos y bebidas que pueden aumentar el estrés Alimentos ultraprocesados.

Los ultraprocesados suelen reunir harinas refinadas, azúcares, grasas poco saludables, sodio y aditivos.

La AARP citó a la psiquiatra nutricional Uma Naidoo, quien advirtió que estos productos pueden promover inflamación y alterar la salud intestinal.

La entidad también mencionó una revisión de 17 estudios con casi 400.000 participantes que relacionó las dietas ricas en ultraprocesados con más riesgo de depresión y ansiedad.

Azúcares añadidos.

Golosinas, galletitas, tortas, postres y bebidas azucaradas generan subidas rápidas de glucosa.