Georges Breitschmitt defendió el pago obligatorio al Ipcva, aunque reconoció que hay que “corregir lo que no funciona bien”

En medio de una discusión que se abrió en el último tiempo sobre el futuro del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), su presidente, Georges Breitschmitt, advirtió que convertir en voluntario el aporte de productores y frigoríficos, hoy obligatorio, “es lo mismo que decir ‘cerremos el instituto’” .

Defendió la importancia de contar con un organismo que promocione la carne argentina y sostuvo que esos recursos permitieron abrir mercados y sostener el acceso del producto frente a distintos conflictos comerciales.

Sin embargo, también hizo una autocrítica.

“Hay cosas para mejorar presupuestariamente” , afirmó, y reconoció que deben explicar mejor cómo se utiliza el dinero y qué beneficios genera para la cadena.

El presidente del Ipcva participó de Negocios del Campo, el encuentro organizado por LA NACION, donde fue entrevistado por la periodista Mariana Reinke .

Allí analizó el momento de la ganadería, las oportunidades para la carne argentina en el mercado internacional y el anteproyecto generado en las oficinas del Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, que conduce Federico Sturzenegger, que busca convertir en voluntario el aporte que financia al organismo.

En ese sentido, sostuvo que el anteproyecto parte de información equivocada, ya que al ministro le habrían indicado que el productor aporta $6000 por animal.

“Hoy el aporte del productor son $1185” , aclaró.

Los frigoríficos, en tanto, pagan algo menos de $600.

Además, explicó que la contribución se cobra una sola vez, cuando el animal es enviado a faena , y no en cada operación de compraventa realizada durante el proceso productivo. https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/debate-por-semillas-el-numero-uno-de-bayer-en-el-pais-dijo-que-estan-en-juego-los-proximos-40-anos-nid26082026/ Para el titular del Ipcva, si el pago quedara sujeto a la decisión de cada integrante de la cadena, muchos dejarían de hacerlo, aunque continuarían beneficiándose de las acciones financiadas por quienes sí contribuyeran.

“Sabemos que cuando algo es voluntario, la gente tiende a no pagarlo” , señaló.

También mencionó la experiencia de otros organismos internacionales de promoción de la carne que cuentan con sistemas obligatorios de financiamiento.

En ese sentido, comparó la situación local con la del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) y sostuvo que el Ipcva trabaja con una estructura menor.

“El Ipcva hoy tiene un presupuesto del orden de los US$12 millones, tres empleados y campañas en los principales mercados.