Las exportaciones de lácteos sumaron US$1130 millones, se encaminan a un récord y hay una advertencia

Las exportaciones argentinas de productos lácteos alcanzaron US$1130,4 millones entre enero y agosto de 2026 , un 16,7% más que en el mismo período del año pasado , según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina ( OCLA) .

Los envíos sumaron 296.006 toneladas , con un crecimiento interanual del 22,9% .

Pese al freno registrado en agosto, el sector mantiene la expectativa de cerrar el año con un récord, aunque advierte que “vender más no garantiza una mayor rentabilidad”.

“ Seguramente se puede hacer récord de exportaciones en 2026 , tanto en litros equivalentes como en toneladas, como en quesos o como en dólares, pero sin que sea un buen negocio”, dijo a LA NACION Jorge Giraudo, director ejecutivo del OCLA .

Según explicó, la necesidad de generar ingresos y reducir existencias impulsaría nuevas ventas externas durante los próximos meses.

Nelson Ginter, de 62 años, el productor de huevos de color azul más austral del mundo: “Si los dejás más de un día se congelan” “ Las exportaciones que se frenaron en agosto se van a empezar a incrementar de ahora en adelante porque vamos al pico estacional de máxima producción, que es octubre”, sostuvo.

Ese incremento de la oferta, agregó, coincidirá con “un mercado interno que consume en cantidad , pero paga poco por el tipo de producto que compra”.

En ese escenario, señaló, “ va a ser necesario que las empresas hagan caja y saquen sus stocks de los productos de exportación que tienen”.

El freno de agosto se reflejó en envíos por 26.767 toneladas y US$101,4 millones , caídas interanuales del 8,3% y del 13,9% , respectivamente.

Aun así, el OCLA proyecta exportaciones anuales de 3400 a 3500 millones de litros de leche equivalentes , si continúa la tendencia.

De acuerdo con la organización, la expansión del acumulado estuvo acompañada por precios menores .

Entre enero y agosto, el valor promedio exportado fue de US$3819 por tonelada , un 5% menos que un año antes.

En las leches en polvo, el promedio fue de US$3682 , con una baja del 6,9% .

Los envíos de leche en polvo crecieron 22,2% en toneladas y los de quesos, 13,1% ; ambos rubros representaron el 39,9% y el 28% del valor exportado, respectivamente.