Virgen, extra y lampante: estos son los precios del aceite de oliva hoy miércoles 26 de agosto

El mercado español del aceite de oliva ha presentado sus precios más recientes en las variedades virgen extra, virgen y lampante para este miércoles 26 de agosto de 2026 .

España es el principal exportador mundial de aceite de oliva.

De acuerdo con el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), más de la mitad de las exportaciones salen de nuestras fronteras.

Por ello este producto y su valor en el mercado son de vital importancia para el país.

Las fluctuaciones del aceite de oliva en el mercado mayorista influye directamente en los costos al consumidor y funciona al sector para analizar posibles escenarios en cuanto a la cotización del producto de ahí la importancia de mantenerse actualizado.

Precio del mercado de aceite de oliva Aquí está la cotización actualizada del aceite de oliva en su precio euro/kilogramo en sus versiones virgen extra, virgen y lampante, de acuerdo datos de Infaoliva, las Almazaras Federadas de Córdoba y la Junta de Andalucía.

INFAOLIVA Aceite de oliva virgen: 3.2 € Aceite de oliva virgen extra: 3.3 € Aceite de oliva lampante: 3.1 € ALMAZARAS FEDERADAS DE CÓRDOBA Aceite de oliva virgen: S.C.

Aceite de oliva virgen extra : 3.423 € Aceite de oliva lampante: 3.125 € JUNTA DE ANDALUCÍA Aceite de oliva virgen: 3.25 € Aceite de oliva virgen extra: 3.47 € Aceite de oliva lampante: 3.09 € El aceite de oliva en datos El mercado del aceite de oliva es un pilar fundamental en el sistema agroalimentario español, así lo define el MAPA.

Y no son palabras menores.

España es líder mundial en superficie, producción y comercio exterior gracias a su tradición olivarera y a la industria tecnológicamente avanzada y profesional capaz de obtener aceites de gran calidad.

El aceite de oliva representa el tercer producto agroalimentario más exportado en España, con más de 150 países de destino y una balanza comercial favorable que contribuye al saldo positivo del conjunto del sector agroalimentario.

La producción española de aceite de oliva, de acuerdo con los datos oficiales, supone el 70% de la producción de la Unión Europea y el 45% de la mundial.

El aceite de oliva no solo tiene una indiscutible importancia económica, sino que también tiene una gran repercusión social, ambiental y territorial.

Más de 350 mil agricultores se dedican al cultivo del olivar y mantiene unos 15 mil empleos más en la industria y genera más de 32 millones de jornales por campaña.