Ante problemas en Estados Unidos y Australia: un cultivo argentino que tiene a China como gran comprador va por otra revolución

Con más de 40 años de mejoramiento ininterrumpido en el país y una participación de mercado del 63%, Advanta, referente en genética de sorgo, llevó a cabo un taller estratégico enfocado en destrabar el potencial de este cultivo.

El bloque de apertura económica, coordinado junto a la consultora AZ Group, planteó un escenario sumamente favorable para el nuevo ciclo de cara a la exportación de grano.

A nivel global, las proyecciones indican un balance de oferta muy ajustado debido a la caída del 30% en la producción de Estados Unidos y del 16% en Australia por factores climáticos.

En contrapartida, la Argentina crecería en producción y saldos exportables, con China consolidada como el gran demandante que absorbe casi el 95% de los embarques locales.

Este marco internacional de precios firmes, fuertemente correlacionados con los del maíz, posiciona al sorgo como una alternativa altamente competitiva y de gran rentabilidad en los esquemas nacionales, señaló.

“Los campos se vacían”: estalló un fuerte cruce entre el campo y el gobierno de Chubut, que prepara un censo de guanacos En el plano técnico, se destacó que la ganancia genética del sorgo promedia los 38,5 kg/ha por año en las últimas décadas.

Sin embargo, para acortar la brecha productiva a campo, que actualmente se sitúa entre el 60% y el 70%, la investigación se enfoca en tecnologías avanzadas como tolerancia a pulgón amarillo, en resistencia a herbicidas y la tecnología BMR (nervadura marrón), clave para reducir el contenido de lignina y aumentar la digestibilidad de la fibra.

Una empresa usa insectos modificados genéticamente para frenar enfermedades que generan pérdidas millonarias En la perspectiva de los sistemas lecheros, donde los costos operativos crecen al 5% anual, la intensificación obliga a aumentar la carga animal mediante reservas forrajeras eficientes.

Aunque el silaje de maíz lidera históricamente las dietas, el sorgo BMR ofrece rendimientos de hasta 35.000 kg de materia verde por hectárea en ambientes donde el maíz es de alto riesgo, consolidándose como una herramienta indispensable para diversificar riesgos, estabilizar la rotación y bajar los costos de producción de la materia seca, indicaron en un reporte.

Situación El bloque central del encuentro profundizó en el potencial del sorgo como recurso de alta calidad.

Juan Manuel Piñeiro, de la Universidad Texas A&M, en Estados Unidos, expuso sobre la necesidad de adoptar al sorgo como un cambio permanente en sistemas de alta producción.

Piñeiro explicó que la severa sequía y la consecuente degradación de acuíferos subterráneos como el de Ogallala en EE.UU., limitaron dramáticamente las áreas de riego destinadas al maíz silero, forzando la adopción de cultivos más eficientes en el uso del agua como el sorgo.