Carne vacuna: la salida de Brasil de Europa abre dos oportunidades para la Argentina y un riesgo en Estados Unidos

La salida de Brasil del mercado de carne vacuna de la Unión Europea (UE), por una prohibición impuesta por ese bloque, comenzó a generar un nuevo escenario comercial que podría beneficiar a la Argentina por dos vías: una menor oferta disponible en Europa, que ya empieza a reflejarse en los precios, y una mayor posibilidad de aprovechar la nueva cuota de importación con arancel reducido prevista en el acuerdo entre el Mercosur y el bloque europeo .

Sin embargo, especialistas advierten que parte de la carne brasileña que perdió destinos podría volcarse hacia los Estados Unidos y presionar a la baja los valores de importación en ese mercado , donde también participa la Argentina .

Además, el próximo jueves 17 de septiembre puede haber una definición importante .

Según pudo confirmar LA NACION , ese día se reunirá el Foro Mercosur de la Carne , ámbito en el que debería discutirse el mecanismo de reparto de la cuota entre los países del bloque.

Julia Porporato, trabajadora de un tambo en Australia, 31 años: “Jamás me imaginé trabajar de esto y que me guste tanto” Desde el pasado 3 de septiembre , la UE suspendió las importaciones de carne vacuna de Brasil porque consideró que el país no presentó garantías suficientes sobre el cumplimiento de las exigencias comunitarias vinculadas con el uso de antimicrobianos en la producción animal.

Brasil era el principal proveedor del Mercosur al bloque europeo y explicaba alrededor de la mitad de las ventas de la región a ese destino.

Para Víctor Tonelli, consultor ganadero , el nuevo escenario presenta “dos beneficios potenciales” para la Argentina .

El primero tiene que ver con el espacio que deja Brasil en un mercado de alto valor.

“ Brasil representaba el principal proveedor del Mercosur, casi el 50% de la región, fundamentalmente con carne congelada ”, explicó.

Según señaló el experto, su salida deja al mercado europeo con menor abastecimiento y los precios ya comenzaron a subir , una tendencia que podría profundizarse por un factor estacional: la mercadería que se negocia actualmente llegará durante el otoño europeo, un período en el que habitualmente se fortalecen los valores .

La magnitud del espacio que deja Brasil no es menor.

Diego Ponti, especialista en ganadería de AZ Group , indicó que el vecino país fue hasta el año pasado responsable de aproximadamente el 50% de las exportaciones del Mercosur hacia la UE y estimó sus ventas en unas 118.800 toneladas peso producto, por alrededor de US$1000 millones .

“ El impacto es positivo para la Argentina porque implica que Brasil se va de Europa, no puede ingresar con su carne hasta la próxima revisión ”, explicó.

Dentro de ese movimiento ya aparecen, según Ponti, oportunidades para cortes específicos .