Intolerancia a la lactosa: por qué puede aparecer en la adultez y cómo identificarlo

Una persona puede tomar leche , comer queso o disfrutar un helado durante años sin sentir ninguna molestia.

Sin embargo, con el tiempo puede empezar a notar dolor abdominal , hinchazón o diarrea después de consumirlos.

La intolerancia a la lactosa puede aparecer en la adultez, incluso en quienes antes incorporaban lácteos a su dieta sin dificultades.

La gastroenteróloga Hamita Sachar , de Yale Medicine , explicó que este cambio suele deberse a una menor capacidad del cuerpo para digerir la leche y sus derivados.

Aunque puede causar incomodidad, en la mayoría de los casos no representa un problema grave ni obliga a dejar por completo estos alimentos.

Reconocer qué cantidad tolera cada persona permite ajustar la alimentación sin descuidar sus necesidades nutricionales.

Si las molestias persisten, conviene consultar con un profesional para evaluar otras posibles causas.

La lactasa puede disminuir con los años La lactosa es el azúcar natural de la leche.

El intestino delgado produce lactasa, una enzima que la descompone para que el organismo pueda aprovecharla.

Durante la infancia, la producción de esta enzima suele ser alta; con el tiempo, puede reducirse y hacer más difícil la digestión de algunos productos.

Si la lactosa no se descompone, sigue su recorrido hasta el intestino grueso.

Allí, las bacterias la fermentan y producen gases , que pueden causar hinchazón y cólicos.

También atrae agua hacia el intestino, por lo que algunas personas tienen diarrea.

Sachar contó a Yale Medicine que estas molestias aparecen con frecuencia entre los 20 y los 30 años , aunque también pueden comenzar más tarde.