¿Cómo influye la nutrición en el cuidado de la salud digestiva?
Lo que comemos y los hábitos que sostenemos a lo largo del tiempo pueden influir en el funcionamiento del sistema digestivo y convertirse en herramientas de cuidado a lo largo de la vida.
Ante esta situación, especialistas destacan la importancia de la nutrición como pilar de la salud digestiva .
Frente a determinadas patologías digestivas, el abordaje puede requerir un plan nutricional personalizado y cambios de hábitos, como complemento del tratamiento central.
Para ello, resulta fundamental realizar una evaluación clínica previa que permita conocer las necesidades de cada paciente y determinar qué modificaciones en su alimentación se pueden realizar para mejorar la salud del paciente.
Es fundamental conocer la historia clínica de cada paciente. (Foto: Adobe Stock).
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los profesionales de la nutrición cumplen un rol en la evaluación nutricional y la planificación de estrategias alimentarias adaptadas a las distintas necesidades y condiciones de salud de cada persona.
Su trabajo contribuye tanto al mantenimiento de una alimentación equilibrada como al abordaje nutricional de diferentes patologías.
En este contexto, uno de los principales desafíos es evitar las restricciones alimentarias innecesarias .
La eliminación de determinados alimentos sin una justificación clínica puede reducir la variedad de la dieta sin resolver los síntomas digestivos.
Además, en algunos casos, puede alterar los resultados de los estudios y demorar el diagnóstico.
El trabajo interdisciplinario “Es fundamental conocer la historia clínica de cada paciente, identificar posibles patologías, alergias o intolerancias y, a partir de ahí, diseñar un plan alimentario variado y adaptado a sus necesidades” explica la Lic.
Maia Espejo, Nutricionista de Gedyt.
Esta individualización es uno de los aspectos centrales del acompañamiento nutricional , por eso dos personas con un mismo diagnóstico pueden necesitar planes nutricionales diferentes.
Lee también Día Mundial de la Alimentación: qué significa realmente comer bien Desde la citada entidad destacan la importancia del trabajo interdisciplinario entre nutricionistas y gastroenterólogos , que permite integrar el diagnóstico, el tratamiento médico y el acompañamiento alimentario.
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