Qué cafeterías de la Argentina fueron elegidas por South America’s 100 Best Coffee Shops 2026
Diez cafeterías de la Argentina fueron incluidas en South America’s 100 Best Coffee Shops 2026 , el ranking continental elaborado por The World’s 100 Best Coffee Shops.
La mejor posición nacional fue para Negro Cueva de Café , que llegó al puesto 7 y se convirtió en la única representante del país dentro del Top 10.
La lista reúne proyectos de distintos puntos de Sudamérica y tiene en los primeros tres lugares a Eco Mapu Coffee Villarica , de Chile; FANKØR , de Ecuador; y Differente Coffee , de Colombia.
De acuerdo con la organización del ranking , el resultado combina la evaluación de especialistas de la industria, con un peso del 70%, y la votación del público, que representa el 30% restante .
Entre los criterios utilizados se encuentran la calidad del café, la experiencia de los baristas, la atención, la innovación, el ambiente, las prácticas de sustentabilidad, la propuesta de comida y pastelería y el vínculo con la comunidad.
Cuáles son las 10 cafeterías argentinas del ranking y cómo las describe la organización 7.
Negro Cueva de Café Es la argentina mejor ubicada de la edición 2026.
Negro Cueva de Café nació en 2015 en Buenos Aires y, de acuerdo con la descripción publicada por la organización, fue uno de los proyectos pioneros del café de especialidad en el centro porteño.
En 2020 sumó su propia tostadora, Fuego Tostadores, desde donde selecciona y tuesta los granos utilizados en sus locales.
Además, cuenta con Negro Escuela, orientada a la formación de baristas. ¿Dónde? Suipacha 637, Ciudad de Buenos Aires.
Instagram: @cafenegrook 31.
Rita Specialty Coffee Armenia Según la ficha oficial del ranking, Rita Specialty Coffee Armenia comenzó en 2021 con una propuesta que combina café de especialidad, pastelería artesanal y platos de autor.
El diseño y la arquitectura de sus espacios también forman parte de la experiencia que destaca la organización. ¿Dónde? Armenia 1595, Ciudad de Buenos Aires.
Instagram: @ritaspecialtycoffee 41.
5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.lanacion.com.ar — el contenido pertenece a La Nación.
